Skip to main content

Mat & dryck

Skandinaviska restauranger

restaurang

Är du sugen på att äta riktigt god mat? I Uppsala finns flera bra restauranger med såväl sedvanlig som uppfinningsrik matlagning med bas i skandinavisk tradition. Ambitionerna är höga och i köken arbetar man med råvaror av hög kvalitet som ligger i säsong. Flera av restaurangerna finns också omnämnda Sveriges främsta krogguide, White Guide.

matlagning

Dryck & Mat

Adress: Olof Palmes Plats 2, 753 21 Uppsala
Webbsida: www.dryckochmat.se

I det gamla stationshuset i Uppsala ligger Dryck och Mat. Här står drycken i fokus och du hittar ett brett sortiment av öl, vin och sprit. Dryck och Mat erbjuder två olika avsmakningsmenyer. En med tre serveringar dryck och mat och en med fem.

Totalt finns det 65 sittplatser, av dessa platser går ca 25-30 stycken att boka och resterande är för drop-in. För drop-in erbjuds även en a la carte meny.

PREESBILD Villa Anna hotell uppsala fasad

Villa Anna

Adress: Odinslund 3, Uppsala
Webbsida: www.villaanna.se

Mitt i Uppsalas historiska kvarter ligger Villa Anna, ett boutiquehotell känt för sitt varm bemötande, sköna atmosfär och stora smakupplevelser. Här samspelar det nordiskt naturliga i allt från miljö till stämning och gastronomi.

Den prisbelönta restaurangen med en imponerande vinkällare och sin kreativa men hållbara meny har blivit en kulinarisk hot-spot. Samspelet mellan mat och dryck är genomgående kul och menyn uppvisar det bästa som Uppsala med omnejd har att erbjuda här och nu.

En tallrik med köttbullar

Domtrappkällaren

Adress: S:t Eriks gränd 15, Uppsala
Webbsida: www.domtrappkallaren.se

Restaurang Domtrappkällaren huserar i några av Sveriges äldsta restauranglokaler och serverar svensk mat med inspiration från världens kök. Köket har höga ambitioner och allt tillverkas från grunden.

Restaurangen är främst uppskattad för det breda sortimentet av kvalitetsviner i världsklass. Här serveras lunch, affärslunch och à la carte, men du har även möjlighet att använda lokalerna som festvåning och det finns tillgång till flera chambre separée. Sommartid finns en stor uteservering.

Uteservering på Hambergs restaurang

Hambergs Fisk

Adress: Fyristorg 8, Uppsala
Webbsida: www.hambergs.se

I hjärtat av Uppsala ligger Hambergs, ett familjeägt brasserie och butik sedan 1982. Här står havets råvaror i centrum, kompletterade med delikatesser som ostar, spisbröd, kallpressad rapsolja och säsongsbaserade marmelader. Hambergs erbjuder även catering – från intima middagar till stora evenemang – med sina populära skaldjursfat som favorit. För större sällskap finns två festvåningar mitt i Uppsala.

dukat bord med mat

Restaurang Sverre

Adress: Väderkvarnsgatan 24 C, Uppsala
Webbsida: www.restaurangsverre.com

Restaurang Sverre är en mysig kvarterskrog med fokus på hållbarhet, kvalitet och säsongens bästa råvaror. Här används endast naturliga, rena ingredienser – och varje steg i processen präglas av omtanke om miljön. Menyn förändras i takt med årstiderna och bjuder alltid på nya smakupplevelser, där tillbehören varierar för att spegla säsongens skörd. En perfekt plats för både spontana middagar, vinhäng och måltider i goda vänners lag.

Restaurang Le Parc i Uppsala

Le Parc

Adress: Torsgatan 15, Uppsala
Webbsida: www.leparc.se

I Börjeparken, charmigt inrammat av blommor, buskar och träd, ligger restaurang Le Parc. Den stora uteserveringen har plats för ca 150 gäster och erbjuder tak och infravärme vid svalare sommartemperaturer. Den ständige gästen är forskningsresande Finn Malmgren som ständigt står i parken, i form av en staty. Inomhus finns en trevlig loungebar och en restaurangavdelning med plats för 30 respektive 70 gäster. Restaurangen serverar klassiska svenska rätter. På fredagar och lördagar bjuder Le Parc upp till ”parc-swing” med musik från 60-, 70- och 80-talet.

Odinsborg

Odinsborg

Adress: Ärnavägen 4, Uppsala
Webbsida: www.odinsborg.nu

Odinsborg ligger i en charmig träbyggnad i fornnordisk stil, intill de berömda Kungshögarna i Gamla Uppsala. Här möts svensk matkultur och internationella influenser i en meny fylld av klassiker som köttbullar, räksmörgåsar och våfflor med hemlagad sylt. Caféet är perfekt för fika eller lunch efter en promenad, med en lummig uteservering och utsikt över historiska omgivningar.

Bra att veta

  • Skandinaviska restauranger i Uppsala lyfter fram lokala råvaror och säsongens smaker – alltid med hållbarhet i fokus.
  • Här möts tradition och nytänkande i rätter som kombinerar klassiska nordiska smaker med modern teknik och presentation.

Karta