Shopping, restauranger och caféer
Nytt i stan
Juni 2026
Kaliber Bar öppnar somrig pop up i Stadsträdgården
Populära rockbaren Kaliber Bar öppnar en ny pop up i anslutning till Stadsträdgården. Baren ligger vid Arenatorget, precis intill Uppsala Matmarknad och Studenternas IP, där Fotbolls-VM visas på storbildsskärm i sommar. Läget är också perfekt för en paus med något gott i glasen innan eller efter någon av utomhuskonserterna i Parksnäckan.
Maj 2026
Von Linné Gelato – glassigt tillskott på gågatan
Von Linné Gelato har öppnat på Svartbäcksgatan, alldeles intill Linnéträdgården. Inspirerade av av Carl von Linné förenar man svensk tradition, smak och historia med italienskt gelatohantverk. Här görs gelato från grunden på svensk färsk mjölk och grädde samt säsongens frukter. Slå dig ner med en strut på uteserveringen och spana på folk på sommargatan utanför!
April 2026
Svelato – pop up med prisbelönt gelato mitt på gågatan
Det prisbelönta glasscaféet Svelato Gelatolabb & Café, som tog silver i Glass-SM 2026, tar sin hantverksgelato från Bälinge till en pop up mitt på gågatan i Uppsala centrum i sommar. I lokalen precis vid Forumtorget väntar äkta italiensk gelato gjord från grunden med närproducerade råvaror och säsongsbetonade smaker.
April 2026
Next Door – matcha, bowls och fräsha tilltugg
Next Door är Uppsalas nya vattenhål på Fyristorg, för alla som älskar det japanska superteet matcha. Här står olika varianter av varm och kall matcha i centrum, inte minst med så kallat cold foam ovanpå. På menyn finns också açaíbowl, chiapudding, minipizzor och miniburgare. På sommaren finns en uteservering med utsikt över Fyrisån.
April 2026
Yeppo Soonsoo – koreansk hudvård i Gränbystaden
Uppsalas första renodlade K-beautybutik har öppnat i Gränbystadens galleria! Yeppo Soonsoo erbjuder ett noga utvalt sortiment av koreansk hudvård, smink samt hår- och kroppsvård. Kedjan har funnits sedan 2018 och lyfter fram skönhetstrender och kulturpärlor från Korea till Europa.
April 2026
Två Små Svin – smörrebröd och akvavit
Stockholmsfavoriten Två Små Svin har äntligen öppnat även i Uppsala. I det gamla pantbankshuset vid Vaksala torg serveras danska smörrebröd, tjeckisk öl och ett stort utbud av nordisk akvavit och tjeckiskt brännvin. En krog med tydlig profil, klassiska smaker och skön stämning alla dagar i veckan.
April 2026
Mister York – kvalitetsburgare mitt på Stora torget
Hamburgerkedjan Mister York har öppnat på Stora torget i Uppsala. Här ligger fokus på premiumburgare till snabbmatspriser, lagade på plats från grunden med färskt nötkött. Ett nytt självklart stopp för alla hamburgerälskare!
Mars 2026
Fluffy House – virala pannkakor och äkta matcha
Fluffy House är det första caféet i Sverige som serverar äkta japanska fluffy pancakes, som gjort succé i sociala medier. De luftiga och mjuka pannkakorna har ett molnliknande utseende och serveras med goda tillbehör. I deras nya restaurang i Svava matgalleria hittar du även äkta japansk matcha i olika unika smaker.
Mars 2026
Svintorget - lokal pärla med kreativ meny
Triller-familjen ligger bakom den lokala favoriten Klostergatan 5 – nu öppnar man en ny restaurang, Svintorget. Namnet är hämtat från smeknamnet på torget utanför, där skulpturen ”Grisbrunnen” påminner om platsens förflutna som handelsplats för bönder som kom in till stan för att sälja sina varor. Menyn är en lekfull hit med tydliga smaker. Miljön är snyggt avskalat och skandinavisk, där trä kombinerats med återbruksdetaljer och lokal konst.
Mars 2026
Yllotyll – handarbetsdröm i större kostym
Yllotyll är en av Uppsalas mest älskade specialbutiker. Sedan starten 1985 har denna pärla lockat både lokalbor och hitresta besökare med sitt handplockade sortiment av garner och tillbehör – och sin varma atmosfär. Nu har man flyttat in i ännu större lokaler. Botanisera bland färgsprakande garner i kvalitetsmaterial och missa inte heller deras populära mönsterkollektioner.
Februari 2026
La Girafe – både tjusigt och avslappnat i gamla bankhuset
La Girafe har intagit det vackra gamla bankhuset mitt på Stora torget i Uppsala. Här möts du av avslappnad elegans, en levande cocktailbar och förstklassig service. Bakom satsningen står den välkända kocken Pontus Frithiof som tagit fram en klassiskt fransk meny, men med en spännande twist – här vävs influenser från såväl Nordafrika som Asien in. Till sommaren öppnar man även en stor uteservering på Stora torget.
Februari 2026
Korvbyrån – fast food med kvalité
Korvälskare, se hit! Det hyllade konceptet Korvbyrån har landat med en permanent foodtruck i Librobäck. Här serverars favoriterna från menyn på deras Stockholmsresturang. Kött från svenska gårdar, bröd från lokala bagare och och hemmagjorda tillbehör – ett gott och kul tillskott till Uppsalas matscen. Kolla in instagramkontot för uppdateringar och öppettider.
Januari 2026
DIN-DIN CLUB Uppsala – asiatisk streetfood med puls
DIN-DIN CLUB Uppsala bjuder på asiatisk streetfood där japanska smaker möter kreativ energi och stadspuls. Menyn rymmer fräscha bowls, slurpvänlig ramen, rolls och sides som tar avstamp i izakaya-känsla med moderna twistar. Allt serveras i en varm, livlig och lekfull miljö med neon, nudelbås och tydliga japanska influenser. Bra ställe för både en snabb middag och en avslappnad men ändå festlig helkväll!
December 2025
Sonoro – social bar mitt i Uppsala
Sonoro är Uppsalas nya sociala samlingsplats. Namnet betyder ”resonant” på spanska och speglar stämningen – ett livfullt rum fyllt av klirrande glas och möten. Här kombineras baren med shuffleboard, biljard och dart i en avslappnad och välkomnande miljö med goda drinkar. Med läge precis intill centrum och Uppsala C är Sonoro en naturlig mötesplats från eftermiddag till sen natt.
December 2025
Mento Home – inredning & presenter på Svartbäcksgatan
Svartbäcksgatan kryllar av personliga butiker och nya Mento Home är inget undantag. Här hittar du noga utvalda inredningsdetaljer, personliga presenter och små delikatesser som oljor och sötsaker. Sortimentet är handplockat med känsla för både vardag och fest, perfekt när du letar efter något fint till hemmet eller en gåva med det lilla extra.
December 2025
Brams Burgers – nya burgare vid Vaksala torg
Vaksala torg har på kort tid fått flera nya spännande restauranger, som ligger perfekt till inför en show på Uppsala Konsert & Kongress. Brams Burger ligger på Väderkvarnsgatan- sidan. Här hittar du flera kreativa burgarvarianter och pizza. Allt kött är halal och rätterna innehåller inget fläsk. Brams Burgers började som foodtruck i Kista och Uppsala blir kedjans fjärde etablering.
December 2025
Celestelle – fransk känsla i Svava matgalleria
Celestelle är det senaste tillskottet i matgallerian Svava och bjuder på en smak av Frankrike. Här möts klassiska bakverk, traditionella rätter och utsökt kaffe i en mysig miljö. Celestelle tillför en internationell touch och en ny doft av nybakat till Uppsalas mesta matdestination.
December 2025
Mocca Deli – Uppsalas nya vardagsrum
Uppsala har fått en ny mötesplats – Mocca Deli har öppnat sin största restaurang hittills i Uppsala. Här blandas bakverk, flatbread-pizzor, sallader och cocktails med en varm och välkomnande atmosfär. Här kan du slinka in för brunch, AW, vardagsmiddag eller en fika. Lokalen i hörnet Dragarbrunnsgatan/Smedsgränd siktar på att bli ett nytt vardagsrum för både Uppsalabor och besökare.
November 2025
Toni Macaroni – handgjord pasta i Sala backe
Toni Macaroni har öppnat på Gröna gatan 5 i Sala backe och bjuder på modern italiensk mat. Här möts det klassiska och det moderna med pasta och pizza i fokus. Pastan görs för hand varje dag, från grunden och med stor omtanke. Inför sommaren väntar fler platser på den mysiga uteserveringen. Ett nytt italienskt tillskott i östra Uppsala!