Att hitta riktigt bra kaffe i en ny stad kan vara både brådskande och svårt. Men i Uppsala är det snarare ett rent nöje. Här möts tradition och innovation i varje kopp – från anrika rosterier till moderna mikrocaféer. Följ vårt smakrika promenadstråk och upplev kaffekulturen i Uppsala på riktigt.
Kaffestad sedan ett sekel
Om du någon gång besökt Uppsala och blivit bjuden på en droppe java, har du säkert lagt märke till att ett visst märke är särskilt framträdande i stadens koppar. Eric Lindvall öppnade sitt kafferosteri 1912, i korsningen mellan Strandbodgatan och Kungsgatan, alldeles intill tågstationen. Sedan dess har flera släktled i familjen förfinat Lindvalls Kaffe – idag arbetar femte generationen Lindvallare på rosteriet, som idag är kunglig hovleverantör. Inte undra på att Uppsala har en så stark kaffetradition.
Rundvandring till Uppsalas bästa kaffebarer
Så, vart ska du ta vägen om du vill uppleva de bästa kaffebarerna i Uppsala? Gör dig redo för en dag i koffeinets tecken och gå vår rundvandring!
Café Tar
Café Tar, Sysslomansgatan 9B
Mitt bland livliga butiker och cyklande studenter hittar du Café Tar, en liten italiensk oas med stor karaktär. Här råder en kontinental känsla som får dig att glömma att du är i Uppsala. Slå dig ner vid något av de små uteserveringsborden och låt solen värma ansiktet medan du sippar på en perfekt balanserad espresso.
Baristan känner ofta sina gäster vid namn, och kaffet bryggs med precision och passion. Kom för den genuina espresson – stanna för atmosfären. På eftermiddagen byts den intensiva förmiddagsruschen ut mot ett stillsamt sorl, perfekt för att läsa, prata eller bara njuta.
Arrenius & Company
Arrenius & Company, Drottninggatan 6A
Nedanför Carolinabacken, i skuggan av det stolta universitetsbiblioteket, ligger Arrenius & Company – ett litet paradis för alla som älskar kaffe, te och choklad. Lokalen är charmigt liten, nästan hemlig, men rymmer en stor passion för hantverk och smak.
Här kan du slå dig ner med en cappuccino och en handgjord pralin och låta tiden sakta ner. På sommaren är uteserveringen en favorit bland stamkunder, medan vintern bjuder på mysig värme och doften av nybakat. Förutom kaffe hittar du även noga utvalda delikatesser – från lakrits till glutenfria godsaker – allt med samma känsla för kvalitet.
Arrenius & Company började sin resa i Uppsala Saluhall och har sedan 2017 förfinat sitt koncept på Drottninggatan. Hit kommer både nyfikna studenter och rutinerade kaffeälskare för att njuta av genuin kvalitet i liten skala.
Det är enkelt att förstå att ett så trivsamt och genuint ställe får en hel del stammisar – har du vägarna förbi bör du absolut ansluta dig till skaran.
Fler stopp för kaffeälskare
Vill du fortsätta din rundtur? Missa inte att även titta in hos:
Melrose Café – kaffe med omsorg, bryggt på ekologiska och Fairtrade-certifierade bönor från Johan & Nyström.
Café Linne Hörnan– klassiskt konditori med stadens kanske mest välgjorda bryggkaffe.
Kafferummet Storken – ett självklart stopp för varje kaffeälskare i Uppsala.
Guntherska Hovkonditori– för dig som vill kombinera kaffe med något av stadens bästa bakverk.
