Teaterföreställningen Pannkakstårtan bygger på Sven Nordqvists klassiska berättelse om Pettson och katten Findus. När Findus fyller år – vilket han gör tre gånger om året – ska det självklart firas med pannkakstårta. Men förberedelserna går inte som planerat när mjölet är slut, cykeln får punktering och oväntade hinder dyker upp. Föreställningen bjuder på humor, värme och igenkänning, med välkända karaktärer och fantasifulla händelser. En cirka 55 minuter lång teaterupplevelse anpassad för barn, fylld av lekfull dramatik och berättarglädje.