Vill du bli tryggare i svampskogen och lära dig mer än bara kantareller? Under denna kurs med Elles Utemat får du kunskap om hur man identifierar, plockar och tillagar ätliga svampar. Vi börjar med en genomgång av svampkännedom, därefter följer en guidad tur i skogen där vi letar efter upp till 15 olika matsvampar. Dagen avslutas med svampprovning över öppen eld, tillsammans med kaffe och fika. Kursen passar både nybörjare och mer erfarna svampplockare.
